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 兒童室

2024/10/26

14:00-16:00

講座 

否

減重方法推陳出新，最近流行「生酮飲食」、「168間歇性斷食」減重方法，許多減重族群都曾嘗試過，最終仍有不少人卡關而放棄。這些減重方法不是人人都適用，且使用方法須循序漸進，如果只挑二周或一個月，採取極端的方式鏟肉，復胖機率是100％。
生酮飲食 腎、心血管疾病不適用
主要是限制「碳水化合物」的攝取，當身體無法製造足夠的葡萄糖來提供能量時，身體會改以分解「脂肪」所產生的「酮體」來做為替代能源。所以生酮飲食等於幾乎不吃米飯、麵、麵包等，甚至連水果都不能吃，但改以高脂的肉類、起司、奶油、堅果等高脂肪與蛋白質食物為主。
在執行時需考量自己身體狀態能不能負擔，因為大量的酮體需要腎臟來代謝，若是腎功能不佳或是本身有心血管疾病，並不適用生酮飲食。依「成人肥胖防治實證指引」中指出，生酮飲食短期內可以醫護人員及營養師監督下達到效果，但不可以作為長期的飲食營養介入方式。

168斷食法 8小時內不是無限制
是間歇性斷食的限時進食法中最常見的方式，就是在1天24小時內禁食16小時，進食8小時，也就是把可以進食的時間壓在8小時內，其他16小時不吃含熱量的食物，即可以喝水、無糖茶或低熱量的黑咖啡。間歇性斷食主要是能幫助身體提高新陳代謝，最重要的是提升腎上腺素並降低胰島素，幫助血糖控制，讓身體更有效的運用脂肪當主要能量來源。
但在做168斷食法也必須在控制熱量的原則下才有效。並不是在可進食的8小時內無限制的吃。「成人肥胖防治實證指引」中也指出間歇性熱量限制法對於體重降低及改善代謝功能的效果與傳統的低熱量飲食法相當。
無論選擇哪種減重飲食方法，只要降低熱量攝取皆可達到體重減輕的效果，但要維持體態，就應避免攝取含糖飲料與高油食物，並搭配充足睡眠與適度運動。建議在專業人員如醫師、營養師的指導下，考量個人及家庭的飲食喜好、接受度、健康及營養狀況，制定個人化的飲食處方並確實執行，才能持續並有效達成健康減重的目的。